Вера Балабаева
Операционщик
Продажи
Профессиональный консультант
1/ Maison Dellos 19 лет, 2/ PerelmanPeople 1.5 года
1/ адм.директор 2/ операц. директор
Полный аудит всех бизнес процессов в ресторанном бизнесе до формирования и внедрения маршрутной карты. Смогу построить эффективную модель бизнеса, с увеличением ЧП. Менторство управляющих и команд для достижения результата
Индустрия
HR
FoodTech
Проекты/задачи
построила вертикаль управления и информационные потоки в компании, которые способствовали увеличению продаж и чистой прибыли в периоды антикризисного управления (4 этапа, разные годы) обеспечила устойчивость компании на рынке внедрила обучение и мотивацию персонала от линейной должности до управляющих
Выступления/видео
Связаться
